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国际hfci halal清真认证

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最后更新: 2019-06-25 08:59
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详细说明
 一.HALAL及HALAL认证的含义

Halal,中文译为“清真”,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。HALAL(清真)的概念Halal,本意是“合法的”,中文译为“清真”,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。总的来说,除《古兰经》中禁止的或有可靠而明确的圣训禁止的事物,其它的事物都是允许人们享用的。伊斯兰教赋予了人们充分的自由吃饮,前提是吃饮的物质不能是“哈拉目”(非法的)的。《古兰经》第二章172节提到“ 信道的人们啊!你们可以吃我所供给你们的佳美的食物,你们当感谢安拉,如果你们只崇拜他。”第五章87节提到“信道的人们啊!安拉已准许你们享受的佳美食物,你们不要把它当作禁物,你们不要过分。安拉的确不喜爱过分的人。”
  一般说来,下列产品可以视为HALAL的:乳(或羊乳、骆驼乳);蜂蜜;鱼类;植物类(非醉人的);新鲜或冷冻的思思热99re热在线视频;新鲜水果及其干果;豆类及花生、腰果、榛子、胡桃等坚果类; 谷物类,如小麦、稻米、黑麦、燕麦等;牛、羊、骆驼、鹿、驼鹿、鸡、鸭、猎鸟等动物也是合法的,但是必须使用符合伊斯兰教法的屠宰方式,才能食用(或其他应用)。屠宰过程如下:屠宰者必须是穆斯林(或其他有经人如犹太教徒、基督教徒),将待宰杀的动物置于地上(很小的动物可以手持),用锋利的刀子同时切断三条主要血管(但是不能切断整个脖子),宰杀者须同时念诵安拉的尊名或其他带安拉尊名的赞词。


二.国际HFCI Halal认证(清真认证)机构介绍

国际清真食品理事会(Halal Food Council International)是国际清真认证运营机构之一,HFCI机构是全球著名的清真认证机构。

HFCI严格按照马来西亚、新加坡和印度尼西亚制定的清真准则执行。世界所有国家都同意国际食品法典委员会(1997年)发表的清真准则,其中包括清真屠宰、清真食品、清真化妆品和清真可用物品的标准。

因此,HFCI机构所颁发的HALAL证书在世界各国都是通用的,特别是欧盟、北美、东南亚及中东等地区更加深受认可。

三.国际HFCI Halal认证(清真认证)流程


1.提交申请表:认证申请方先从 http://www.kosherhalal.org/renzheng.asp (点击)下载halal认证申请表,填写完毕后将halal认证申请表通过 kosher-halal@vip.163.com 报送我中心; 
2.审查申请表:halal申请表通过审查后,halal总部出具halal认证付款发票(invoice)和认证协议(agreement);
3.签订协议和付款:申请方签订协议并扫描后发到我中心VIP信箱,同时付款到halal总部,并将银行回单扫描发到我中心VIP信箱;
4.现场检查:halal总部收到签字协议和付款后,安排halal检查工厂,主要检查以下内容:
 4.1 申请表上的配料与仓库中的配料是否一致;
 4.2 考察设备状况,要求设备干净、生产工艺符合halal法规;
 4.3 若有其他用于生产非halal产品的配料,要求其与halal产品不得互相污染;
5.halal总部颁发halal证书;
6.halal证书续证:第二年及以后每年续证程序同于第一年的认证程序。

 

 

有意者请联系,电话:18901115770    QQ:357440520

 

注:申请国际halal清真认证,国家会给予申请方50%-70%的补贴,作为企业国际市场开拓资金,具体补贴办法,请参照国际市场开拓资金申领(点击进入)

 

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